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Les ateliers MMM

Pour la session d’hiver‐printemps 2017, les ateliers suivants sont proposés :

  • Cuisson du poisson
  • Montage mouches « foam »
  • Confection de nœuds
  • Utilisation de poils
  • Initiation de pêche à la mouche

Vous trouverez ci‐dessous tous les détails concernant l’inscription et la description des cours et ateliers.  Pour vous inscrire, utilisez le formulaire d’inscription que vous trouverez à la page Cours pour l’hiver‐printemps 2017  du site Internet des Moucheurs du Montréal Métropolitain ou par courriel à cours@moucheurs‐mtl‐metro.org

À la réception de votre inscription, vous recevrez un accusé de réception du responsable des cours. À la réception de cet avis vous aurez 10 jours ouvrables pour payer les frais du cours. Après réception de votre paiement, vous recevrez une confirmation de votre participation et toute information pertinente du cours auquel vous participerez.

Le coût de chacun des cours est payable par chèque au nom des Moucheurs du Montréal Métropolitain. Faites parvenir votre paiement à l’adresse suivante : Moucheurs du Montréal Métropolitain, Case postale 121, Succursale St-Michel, Montréal (Québec) H2A 3L9

Vous pouvez aussi remettre votre chèque, ou argent comptant, à l’un des directeurs lors des activités du club (si vous payez en argent comptant, assurez-vous de lui demander un reçu indiquant le cours payé).

Inscription à : cours@moucheurs-mtl-metro.org


Atelier sur la cuisson du poisson

Instructeur :      Benoit Latulippe

Coût :                 100 $

Horaire :            Mardi 7 et mercredi 8 février 2017, de 17 h 45 à 21 h 30

Endroit :            École hôtelière Calixa-Lavallée, Montréal-Nord

En collaboration avec l’un de nos membres, M. Benoit Latulippe, chef enseignant à l’École Hôtelière de Montréal Calixa-Lavallée, vous aurez la chance de suivre une formation sur la préparation du poisson (le poisson … mieux le connaître pour mieux l’apprêter). Voici quelques sujets couverts pendant cet atelier qui se déroulera sur deux soirées.

1er cours

Règle d’hygiène, présentation du cours, prendre connaissance de la cuisine et de la documentation.

  1. Anatomie, caractéristiques de fraîcheur, filetage et coupe (démonstration)
  2. Fumet de poisson
  3. Truite pochée, sauce estragon
  4. Duo de tilapia, paupiette farcie à la fondue de poivron doux et pavé en croûte de sésame

2e cours

  1. Aile de raie poêlée sauce aux câpres ou pochée au lait
  2. Maquereau à la moutarde et aneth
  3. Saumon – les coupes : escalope, pavé, aiguillette

Rouelle farcie aux épinards, cuisson vapeur

Gâteau aux deux saumons

Tous les ingrédients et matériaux sont fournis, sauf le tablier que vous porterez.

Vous pourrez rapporter chez-vous vos plats préparés.

À la confirmation de votre inscription, vous recevrez de l’information supplémentaire concernant le déroulement de cet atelier.

Compte tenu du coût élevé des ingrédients utilisés pour cette formation, un minimum de 10 participants est requis pour que cet atelier ait lieu.

Minimum de participants :       10

Maximum de participants :      12

Date limite d’inscription :         Jeudi 2 février 2017

Le directeur responsable des cours communiquera avec vous pour confirmer votre inscription et vous transmettre toute information pertinente au cours choisi.


Atelier sur le montage de mouches « foam »

Instructeur :     Claude Vinet

Coût :                 10 $ payable à l’entrée

Horaire :            Samedi 4 mars 2017 de 9 h à 13 h

Endroit :            Local 202 au Centre de Loisirs communautaire Saint-Michel. Apportez une collation pour la pause.

Il y a de nombreux matériaux utilisés pour le montage de mouches. Certains proviennent d’oiseaux, d’animaux et plusieurs autres sont synthétiques.

Quelques-uns sont dispendieux, d’autres très économiques et faciles à se procurer comme le « foam ».

C’est pourquoi nous avons pensé vous présenter un atelier de trois heures sur les mouches avec ce type de matériau. Ce sera une présentation sur les différentes sortes de « foam », entre autres, et les possibilités qu’il offre. Plusieurs types de mouches peuvent être montées avec ce genre de matériau.

L’atelier comprendra aussi la fabrication de quelques mouches « foam ».

Maximum 30 participants


Atelier sur la confection des principaux nœuds utilisés pour la pêche à la mouche

Instructeurs :   Robert Lalonde, Jacques Duhaime et Michel Rivest

Coût :                 10 $ payable à l’entrée

Horaire :            Samedi 18 mars 2017 de 9 h à 13 h

Endroit :            Local 202 au Centre de Loisirs communautaire Saint-Michel. Apportez une collation pour la pause.

De la documentation sur les principaux nœuds sera remise aux participants inscrits.

Une formation classique très populaire. Vous apprendrez à faire les nœuds essentiels pour la pêche à la mouche.

Maximum 30 participants


Atelier sur les poils

Instructeur :     Pedro Bagoim

Coût :                 10 $ payable à l’entrée

Horaire :            samedi 8 avril 2017 de 9 h à 12 h

Cet atelier s’adresse à ceux qui veulent découvrir les différents types de poils et techniques utilisées dans le montage de mouches.

Maximum 20 participants

Inscription à : cours@moucheurs-mtl-metro.org


Initiation de pêche et aux techniques de pêche à la mouche

Coût :                 50 $

Horaire :            samedi 6 mai 2017 de 8 h à 15 h

Lieu :                  Étangs Tremblant

Les MMM vous offrent une session d’initiation de pêche à la mouche dans les Laurentides sur le site de Kanatha-Aki des Étangs Tremblant à Val des Lacs.

Nous aurons sur place des instructeurs qualifiés pour vous aider à maîtriser les rudiments de la technique de lancer et à apprécier tous les aspects de cette activité. En plus de vous familiariser avec les techniques de lancer, nos instructeurs vous donneront un aperçu des différentes techniques de pêche en situation réelle. La remise à l’eau des prises est obligatoire. Il y aura une soirée d’information concernant cette activité le jeudi 4 mai à 19 h au local des MMM, au 7501, rue François-Perrault à Montréal.

Lors de cette même soirée, nous vous fournirons les coordonnées sur le trajet à suivre pour vous rendre sur le site de pêche et nous percevrons les coûts inhérents à l’activité. Le coût de l’activité est de 50 $ pour les membres en règle des MMM ce qui inclut l’accès aux étangs, le service d’instructeurs, la fourniture de tout le matériel requis pour la pêche (canne, moulinet, soie et mouches). Les non-membres devront ajouter à ce montant le coût de la carte de membre pour l’année. Un cahier rédigé sur l’initiation à la pêche à la mouche est également disponible au coût de 20 $.

Les personnes intéressées sont priées de laisser leurs coordonnées soit nom, numéro de téléphone et adresse de courriel où nous pouvons les joindre à l’adresse suivante : initiationpeche@moucheurs-mtl-metro.org